Hayatımda yediğim en lezzetli ve en çok kebabı Has Kral Kebapçısı'nda yedim geçen İstanbul'a gidişimde. Bloğa yazayım yazayım diye düşündüm hep, sonra unuttum. Burası Hatay yemekleri yapan bir yer, Fatih'te sayılır. Aksaray'daki metro istasyonunun arkasında bir yerlerde. Bir de ucuz, biz dokuz kişi gittik ve dünyanın kebabını yedik, abartmıyorum, bizim yediklerimizle küçük bir ordu doyabilirdi yani ve 225 ytl verdik. İnsan başı 25 ytl'ye filan geliyor yani. İnanılmaz lezzetli kebaplar. Hele yufkayla gelen bir tanesi vardı ki, tadı resmen damağımda kaldı. İçkisiz bir yer yalnız, bir de rezervasyonla gitmekte fayda var. Ben kebabın her türlüsünü pek severim. Durup dururken canım Adana kebabı filan çeker yani. Hani Razaman ayı'da geliyor belki iftara filan gider oruç tutanlar.
Bugün yine mayalı hamur yapma çabam akim kaldı. Yine kabarmadı hamur yahu, niye beceremiyorum şu mayalı hamur işini bilmem. Her defasında bir şeye suç atıyorum ama bilemiyorum. Bu defa da mayada buldum suçu, herhalde bayattı diyerek. Yarın yine deneyeceğim ama bu defa taze maya alacağım bakalım nasıl olacak. Şu maya işini becersem, ekmekleri evde yapacağım. Hoş bir tane ekmek yapma makinem var ama inat ettim, elde yapacağım diye. Neyse, sonuçta olur nasıl olsa, yapa boza öğreneceğiz.
Has Kral'ın telefonunu da vereyim bari de Ramazan hizmetimiz tam olsun: 0212 534 97 07